Las clases ya comenzaron y con eso, muchas veces el dolor de cabeza para los padres, ingeniándose todos los días para enviarle colaciones ricas, entretenidas y saludables para sus hijos. Es por esto que la directora nacional de la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (Junaeb), Camila Rubio Araya, junto a la secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano (EVS), Valeska Naranjo Dawson, presentaron la “Guía Colaciones Saludables”.

El documento ofrece recomendaciones sobre alimentación equilibrada, organización de horarios y la importancia del descanso en el rendimiento escolar. Además, incluye una sección con recetas fáciles y accesibles, destacando el uso de productos locales y de temporada para fomentar una dieta saludable y sostenible.

"Desde hace varios meses nos preparamos para apoyar el inicio del año escolar 2025. A través del Programa de Alimentación Escolar y el de Párvulos, estamos entregando casi cuatro millones de raciones en más de 12 mil escuelas y jardines infantiles, asegurando una alimentación adecuada para el aprendizaje", señaló Camila Rubio.

"Hoy, junto a Elige Vivir Sano, lanzamos la ‘Guía Colaciones Saludables’, con consejos y recetas para un regreso equilibrado. Expertos destacan que organizar la rutina y priorizar el descanso mejora la concentración y el bienestar. Además, una alimentación saludable aporta energía y favorece el rendimiento escolar".

Por su parte, la secretaría ejecutiva del Sistema EVS, Valeska Naranjo, señaló que “con esta guía queremos fomentar el consumo de colaciones saludables en nuestras niñas, niños y adolescentes. Desde Elige Vivir Sano y Junaeb hacemos un llamado a programar las colaciones de la semana, para ir alternando e incluir frutas, verduras, lácteos o una porción de frutos secos, y así evitar el consumo de alimentos ultraprocesados con sellos de advertencia". Una buena colación es importante porque aporta energía y nutrientes necesarios para que los niños mantengan la concentración y rendimiento académico."

Fuente: Publimetro