Seremi de Economía visita Cooperativa Apihuasco en el marco del Día de las Cooperativas

Durante la visita, se destacó el compromiso y el esfuerzo de la cooperativa en el
desarrollo de la apicultura en la provincia del Huasco. Se abordaron diversos
temas para fortalecer la colaboración y asegurar un futuro próspero para este
sector clave en la economía regional. Entre los proyectos destacados se
encuentra la preparación del Congreso Nacional de Apicultura, programado para
el 16, 17 y 18 de agosto en Alto del Carmen, evento que promete posicionar a la
Región de Atacama como referente en apicultura a nivel nacional.
La Seremi Makarena Arias Vargas enfatizó la importancia de las cooperativas en
la región, no solo por su contribución económica, sino por los valores
fundamentales que las guían: “Las cooperativas en la Región de Atacama son un
pilar clave, promoviendo la ayuda mutua, la responsabilidad, la democracia, la
igualdad, la equidad y la solidaridad. Sin duda, contribuyen significativamente a la
construcción de una sociedad más justa”.
Por su parte, Yahir Rojas, gerente de la Cooperativa Apihuasco, compartió su
entusiasmo por el desarrollo del Congreso Nacional de Apicultura y su impacto en
la apicultura local: “Hemos trabajado arduamente para preparar este evento, que
no solo fortalecerá nuestra industria, sino que también pondrá en alto el nombre
de Huasco como un destino turístico de interés”.
En la misma línea, Gloria, una apicultora con años de experiencia, resaltó los
beneficios de pertenecer a una cooperativa: “Es muy importante formar parte de
una cooperativa porque nos permite reducir costos al comprar en conjunto,
compartir experiencias y fortalecer nuestro compromiso con la apicultura”.
Valeriy Aguilar, otra integrante de la cooperativa, añadió: “Estamos enfocados en
nuestra próxima cosecha. Nuestras mieles son únicas a nivel nacional, con
sabores especiales como miel de cacao, además de productos como licores y
cosméticos que destacan por su calidad”.
Finalmente, Paulina Ramírez, parte del directorio de Apihuasco, destacó el papel
fundamental de la cooperativa en el crecimiento y visibilidad de sus productos:

“Gracias a la cooperativa, hemos podido expandirnos, participar en ferias y
fortalecer nuestra presencia en el mercado. Es un verdadero impulso para todos
nosotros”.
La visita de la Seremi Makarena Arias Vargas se enmarca en el día de las
cooperativas que será este 6 de julio y no solo fortalece los lazos con la
Cooperativa Apihuasco, sino que también reafirma el compromiso del gobierno por
apoyar y promover el desarrollo sostenible de la apicultura en la Región de
Atacama.
Invitación a toda comunidad: La Seremi Makarena Arias Vargas extendió una
cordial invitación a toda la comunidad de Atacama para participar activamente del
XXV Congreso Gremial y Técnico de la Red Apícola Nacional Huasco 2024, que
se llevará a cabo del 16 al 18 de agosto en Alto del Carmen, Valle del Huasco.
“Este evento contará con charlas, conversatorios, talleres con expertos nacionales
e internacionales, degustaciones de gastronomía típica de la región de Atacama y
una feria de emprendimientos”.
Este evento será una oportunidad para conocer más sobre la apicultura y
contribuir al desarrollo económico y cultural de la región de Atacama.