Con seminario especializado y feria regional celebrarán Día

Nacional del Pisco en Atacama

Con un seminario especializado y una feria regional
de destilados se celebrará esta semana el Día Nacional del Pisco en Atacama, eventos
organizados por la Oficina de ProChile Atacama, Hotel Atacama Suites, el Gobierno
Regional de Atacama y Pisco Chile.
Las actividades, enmarcadas en el Mes del Pisco, se realizarán este martes 14 y miércoles
15 de mayo en el Hotel Atacama Suites de Copiapó, partiendo con el “Seminario Del Pisco
y Maridaje”, que se desarrollará entre las 10:00 y 13:00 horas de este martes. En dicho
encuentro, se espera contar con exposiciones relativas al enoturismo como motor de
promoción y desarrollo, además de experiencias exitosas, maridajes y coctelería con
destilados, que serán compartidos con los asistentes.

El miércoles, Día Nacional del Pisco, se desarrollará entre las 11:00 y 20:00 horas, la “Feria
del Pisco y Productos Regionales”, con exhibición y venta de destilados abierta a la
comunidad en el sector estacionamiento del hotel, donde los propios pisqueros estarán
promocionando sus destilados, además de incluir presentaciones gastronómicas,
musicales y muestras de productos como frutos secos, cerveza artesanal y aceitunas.
La directora de ProChile Atacama, Claudia Pradenas, señaló que estas dos actividades son
parte de un completo calendario de iniciativas de promoción del pisco de Atacama que,
gracias al apoyo del Gobierno Regional de Atacama, también incluirán actividades de
difusión internacional en distintos mercados.
“Como ProChile Atacama hemos dispuesto un calendario de actividades locales e
internacionales a realizarse durante todo este mes, donde diversas entidades públicas y
privadas, están organizando eventos para celebrar al pisco de nuestra región, incluyendo
ferias, eventos de cata, y festivales y fiestas del pisco, como las que están preparando en
Vallenar y Alto del Carmen, respectivamente”, indicó Pradenas.
En este contexto, desde el Hotel Atacama Suites de Copiapó, invitaron a la comunidad a
participar. “Los invitamos a esta primera versión de la Semana del Pisco en nuestro hotel,
que comenzará el lunes con clases de coctelería, y que tendrá este martes un Seminario
Regional del Pisco, y el miércoles una gran Feria del Pisco, con productores pisqueros,
música, sorteos y degustaciones. El jueves nuestro restaurante tendrá preparaciones con

piscos, y el viernes cerraremos con una cata de piscos de Atacama”, señaló la gerente
general de Atacama Suites, Andrea Velandia.
Calendario de actividades
Respecto a las actividades regionales, desde ProChile Atacama destacan los eventos que
se desarrollarán en las comunas de Vallenar y Alto del Carmen. En el primer caso, este
sábado 18 de mayo, se realizará el III Festival del Pisco de Vallenar, organizado por la
Municipalidad de Vallenar y la destilería de Pisco Jahir Saba, donde habrá exhibición y
venta de destilados y actividades culturales, además, se entregará una “Masterclass de
Piscos de Atacama”, organizada por Sernatur.
Por otro lado, como actividad de finalización del Mes del Pisco, el 1 de junio, se realizará la
Fiesta del Pisco de Alto del Carmen, organizada por los productores de Alto del Carmen en
colaboración con el Municipio y la Corporación Municipal de Turismo de Alto del Carmen,
con apoyo del PTI Turismo Agrícola Rural Valle del Huasco (Corfo), Indap, Ministerio de las
Culturas, Artes y Patrimonio, el Gobierno Regional de Atacama, ProChile y Sernatur. El
evento consistirá en la exhibición y venta de piscos, con actividades culturales y
gastronómicas.
En tanto, este 15 de mayo en Copiapó también se desarrollarán eventos como la 6 Versión
del Día Nacional del Pisco, organizado por Chillitrip y Copayapu Brew House; igualmente,
en la destilería de Pisco Bramador, se desarrollará el evento “Desde Caldera descubre la
tradición del Pisco”, organizado por la Municipalidad de Caldera.
Promoción internacional
De acuerdo a la directora de ProChile Atacama, en cuanto a las actividades de promoción
internacional, los piscos regionales tuvieron una especial vitrina en la Feria Seafood Expo
Global de Barcelona, y la Feria Summit de Madrid, España, donde contaron con stand de
exhibición y degustación para miles de asistentes a estos importantes eventos.
A ello, se sumarán eventos de promoción organizados junto a las Oficinas Comerciales de
ProChile en Argentina, Panamá, Reino Unido, y Costa Rica. “Este 15 de mayo se realizará
el lanzamiento del documental promocional de los Piscos de Atacama, en Buenos Aires, a
desarrollarse en un reconocido anfiteatro de la capital trasandina que incluirá coctelería
de piscos regionales para mixólogos, representantes bares y prensa especializada”, explicó
Pradenas.
El 21 de mayo, se desarrollará la Celebración Día Nacional del Pisco en Ciudad de Panamá,
evento organizado por la Oficina Comercial de ProChile Panamá y ProChile Atacama,
consistente en la realización de una muestra de coctelería y degustación de piscos de
Atacama, a cargo de un bartender profesional, en un reconocido restaurante de Panamá.

Le seguirá el 22 de mayo, la Masterclass Piscos de Atacama en Londres, evento organizado
por Oficina Comercial de ProChile Reino Unido y ProChile Atacama, que incluirá la
realización de una masterclass a cargo de un mixólogo profesional, en el marco de London
Wine Fair.
Se suma el 28 de mayo, el Lanzamiento de la “Promoción Ruta del Pisco” en Buenos Aires,
en un evento organizado por la Oficina Comercial de ProChile Argentina y la Oficina
ProChile Atacama con la colaboración de Sky Airlines. La actividad comercial consistirá en
la incorporación de una Ruta de Viajes del Pisco (Buenos Aires – Atacama/Coquimbo), que
también incorporará piscos de Atacama en sus vuelos.
Finalmente, el 30 de mayo, se realizará el lanzamiento del documental promocional de los
“Piscos de Atacama”, en San José de Costa Rica, en un evento organizado por la Oficina
Comercial de ProChile Costa Rica y ProChile Atacama. Todos estos eventos internacionales
son apoyados por el Gobierno Regional de Atacama, a través del proyecto
Internacionalización del Pisco de Atacama.